Mazare cu galuste

Postat de sufletista in Mancaruri de legume
25 Ian 2021 | 387 vizualizari
Mazare cu galuste

Ingrediente

  • 4 pulpe intregi
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura untura
  • sare
  • piper
  • boia de arei
  • 500 g mazare congelata
  • apa
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 1 morcov
  • Pentru galuste
  • 2 oua
  • 200 g faina
  • 100 ml lapte
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Pulpele de pui le-am spalat,le-am sters cu un prosop de bucatarie si le-am prajit in uleiul incins cu untura.

Dupa ce le-am prajit frumos pe ambele parti am adaugat ceapa verde spalata si tocata,condimente dupa gust,morcovul curatat si taiat cubulete sau felii,amestecam sa se caleasca cca 1-2 min,adaugam pasta de tomate si 3 cani de apa(daca dorim cu mai mult sos adaugam 4 cani)Acoperim cu capacul si lasam sa fiarba cca 15 min,adaugam mazarea,lasam sa fiarba 2-3 clocote dupa care adaugam galustele,

Intre tim pregatim un castron adaugam ouale,laptele si condimente dupa gust,amestecam bine dupa care adaugam faian treptat pana ce rezult un aluat cremos si gros ca o smantana,lasam deoparte castronul.(eu am pregatit galustele cand am aduagat apa si am lasat sa se odihneasca)

Cu ajutorul unei lingurite lu-am aluat si le punem la fiert trecand de fiecare data lingurita prin sos.

Lasam sa fiarba cca 10 min,eu fac proba la o galusca sa vad daca e fiarta.

La final putem adauga marar sau patrunjel verde tocat.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Mazare cu galuste de faina

Postat de RuxyRux

Mazare cu galuste de faina

Ceapa pe care am presarat un praf de sare, se caleste inabusit in 5 linguri ulei, se adauga si mazarea congelata se mai tine putin pe foc impreuna cu ceapa amestecand bine, apoi se adauga cinci...

Citeste continuarea

Pui cu mazare si galuste

Postat de cristeena20

Pui cu mazare si galuste

Puiul se transeaza in bucati mai mici. Pentru ca eu am avut un pui de casa mare, am folosit doar jumate. Dar puteti folosi unul mic din comert. Dupa ce l-am transat l-am temperat cu condimente:...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 25.01.2021, 09:55
la 25.01.2021, 10:04
bun
la 25.01.2021, 10:14
Tare bună, cu găluște...!
la 25.01.2021, 10:30
Buna!
la 25.01.2021, 11:12
bun

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking