Ingrediente
- 10 mere mari
- 20 linguri zahar
- 1 pahar nuca pisata
- 2 lingurite scortisoara
- 1/2 pahar cu stafide
- apa
- Pentru crema:
- 2 linguri amidon alimentar
- 1 lingura faina
- 1 pahar zahar
- 2 plicuri de zahar vanilat
- 750 ml lapte
- 1 lingura unt
Mod de preparare
Se curata merele de coaja si se scobesc pentru a scoate semintele, dar trebuie sa le curatam cu grija pentru a pastra intact marul. In interiorul fiecarui mar punem cate 2 linguri de zahar si presaram scortisoara. Asezam merele intr-o cratita cu capac in care punem apa, nivelul apei trebuie sa ajunga la jumatatea merelor. Se pune cratita pe foc si se fierb merele aproximativ 20 min, pana se inmoaie.
Intr-o cratita se amesteca ingredientele pentru crema, mai putin untul. Se pune cratita pe foc si se fierbe amestecand incontinuu cu telul pentru a nu se forma cocoloase. Cand crema s-a ingrosat, oprim focul si adaugam untul.
Dupa ce s-au copt merele le asezam pe un platou, le umplem cu stafide si nuci si turnam deasupra fiecarui mar crema.
Se pun merele la frigider, sunt dulci si racoroase.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mere cu crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|