Mic dejun cu ouă și somon - Rapid și gustos

Postat de Bucataras in Sandvisuri
17 Apr 2026 | 1773 vizualizari

Mic dejun cu ouă și somon – o rețetă rapidă, gustoasă și perfectă pentru a valorifica ouăle rămase de la Paște. Combinația de guacamole cremos, somon afumat și sos de iaurt oferă un preparat echilibrat, sățios și plin de savoare, ideal pentru un început de zi delicios. Pentru acest Mic dejun cu ouă și somon - Rapid și gustos sunt necesare următoarele ingrediente: chiflă, somon, crema de brânză, guacamole, ouă, iaurt.  

Ingrediente

  • Ingrediente Mic dejun cu ouă și somon - Rapid și gustos:
  • 1 chiflă
  • sos guacamole:
  • 1 avocado
  • 1/4 ceapă roșie
  • 1 lingură ulei de măsline
  • zeamă de lămâie
  • 150 gr cremă de brânză
  • 2 ouă fierte
  • 100 g somon afumat
  • 140 g iaurt grecesc
  • câteva fire de mărar
  • câteva fire de chives/ ceapă verde
  • sare și piper

Mod de preparare

Cum se prepara acest Mic dejun cu ouă și somon - Rapid și gustos

Taie avocado în jumătate, îndepărtează sâmburele și scoate pulpa cu ajutorul unei linguri. Paseaz-o apoi cu o furculiță până obții o consistență cremoasă.

Adaugă zeamă de lămâie pentru a preveni oxidarea și pentru un plus de prospețime. Încorporează ceapa roșie tocată mărunt, asezonează cu sare și piper, apoi adaugă uleiul de măsline. Amestecă bine și potrivește gustul după preferințe.

Taie chiflele în jumătăți, stropește-le cu puțin ulei de măsline și rumenește-le într-o tigaie până devin ușor crocante.

Într-un bol, amestecă iaurtul grecesc cu un praf de sare și mărar tocat fin.

Unge fiecare jumătate de chiflă cu cremă de brânză, adaugă un strat generos de guacamole, apoi ouăle fierte feliate, 2-3 felii de somon afumat, sosul de iaurt și presară deasupra codițe de chives.

Micul dejun este gata de savurat. Poftă bună!

  Încearcă și rețeta de Ouă în purgatoriu, asemănătoare cu aceasta sau varianta de Omletă cu dovlecei, o rețeta rapidă și gustoasă.

Îți recomandăm și rețeta de Mic dejun cu ouă turcești

Daca ti-a placut reteta noastra "Mic dejun cu ouă și somon - Rapid și gustos" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (3)
Retete similare

Sandwich cu sos de prune și somon fume

Postat de CulinaryRainbow

Sandwich cu sos de prune și somon fume

   Am început cu sosul de prune care se prepară extrem de simplu. Am așezat rondelele de ceapă într-o crăticioară împreună cu puțin ulei de măsline. Am adăugat...

Citeste continuarea

Burrito cu bacon - Rețeta unui mic dejun rapid și savuros

Postat de Bucataras

Burrito cu bacon - Rețeta unui mic dejun rapid și savuros

Cum se prepară Burrito cu bacon - Rețeta unui mic dejun rapid și savuros:     Așază feliile de bacon într-o tavă tapetata cu hârtie de copt și pune-l la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.04.2026, 14:58
la 20.04.2026, 10:59
la 25.04.2026, 20:24

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or