Micul dejun arab-2.“Fool”- Pasta de bob de gradina ( Fava bean)-de postPostat de Mihaela11_jo in Mancaruri de post  “Fool”( sau “foul”) este considerata mancarea nationala a Egiptului; se consuma la micul dejun sau cina. De asemenea se prepara in toate tarile arabe, cu unele variatii ale ingredientelor de baza. Ingredientul de baza este bobul de gradina ( Vicia faba,Fava bean) si este o fasole lata specifica Nordului Africii si Asiei de Sud-Est.Acum se cultiva si in multe alte regiuni de pe glob. In limba araba este cunoscuta sub numele de “fool” sau “foul”( se pronunta” ful”) . Se consuma atat sub forma de pasta , dar si la prepararea altui fel de mancare specific arab:”falafel”. Mancarea cunoscuta sub numele de “fool medames” este o alta varianta care se mananca in mod caracteristic la micul dejun cu ceapa. Inapoi la reteta |
Comentarii (38)
la 21.03.2011, 07:18
Kamy
Kamy
la 21.03.2011, 15:00
In Romania se gaseste pasta de susan"Tahini" la Selgros si Metro si la magazinele cu produse arabesti; la Londra am gasit la "Damas gate" un magazin sirian in Shepherds Bush.
In Romania se gaseste pasta de susan"Tahini" la Selgros si Metro si la magazinele cu produse arabesti; la Londra am gasit la "Damas gate" un magazin sirian in Shepherds Bush.
la 21.03.2011, 23:48
absolut delicios
absolut delicios
la 22.03.2011, 07:44
Multumesc Mirela 
Multumesc Mirela
la 29.03.2011, 23:26
la 05.04.2011, 08:43
Gina
Gina
la 02.12.2012, 22:48
bun rau de tot!
bun rau de tot!
la 03.12.2012, 11:00
doralinda
doralinda
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
