Ingrediente
- aproximativ 20 -25 linguri de faina
- 5 linguri de smantana (sau de iaurt)
- 4 linguri unt topit
- 3 galbenusuri de ou
- praf de sare
- ulei pentru prajit
- zahar pudra vanilat sau mujdei de usturoi si smantana
Mod de preparare
Galbenusurile se amesteca cu untul topit, smantana, praful de sare si treptat adaugam faina pana obtinem o coca nelipicioasa dar nu foarte tare.(dupa plac se poate adauga in faina un varf de lingurita de bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie, asa devin mai pufoase, dar noua ne plac mai crocante).
Aluatul se intinde cca 1/2 cm grosime, se taie fasii de latime de 2 degete, dupa care se taie in romburi si le crestam in mijloc. Coltul rombului se rasuceste prin gaura si asa obtinem forma rasucita.
Minciunelele se prajesc in ulei incins, dupa care se scot pe o hartie absorbanta, pentru a elimina excesul de ulei.
Se servesc cu zahar vanilat sau cu mujdei de usturoi. Daca ti-a placut reteta noastra "Minciunele crocante" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
)
, Timi 
