Ingrediente
- 150 gr mamaliguta
- 200 gr faina
- 75 gr branza
- 200 ml ulei
Mod de preparare
Mixam mamaliguta impreuna cu branza, eu am strivit-o cu furculita, apoi incepem sa incorporam faina si framantam un aluat care sa se poata intinde.
Eu am adaugat faina pana cand nu s-a mai lipit aluatul de maini.
Intindem aluatul pe masa de lucru unsa cu putin ulei si taiem patratele, cerculete, triunghiuri sau ce forme dorim.
Punem uleiul intr-o tigaie la incins si prajim pernutele cate un minut pe fiecare parte.
Au iesit crocante si bune, dar data viitoare dublez cantitatea de branza.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pernute crocante din mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (39)
|