Placinta invartita cu branza

Postat de Oana in Aperitive / Garnituri
18 Ian 2014 | 9544 vizualizari
Placinta invartita cu branza

Inspirata de reteta lui Medi :)

Ingrediente

  • un pachet foi de placinta
  • 300 gr branza de vaci (crema Monor)
  • 300 gr branza telemea de vaca
  • 200 gr iaurt grecesc
  • 3 oua
  • piper
  • nucsoara
  • 100 gr unt topit
  • un iaurt grecesc si un ou pentru topping

Mod de preparare

Intr-un castron se zdrobeste branza telemea cu furculita, apoi se amesteca cu branza de vaci, iaurtul, ouale batute, se condimenteaza cu putin piper si nucsoara proaspat rasa. Se gusta de sare, daca mai trebuie sa adauga (branza mea era suficient de sarata si nu a mai necesitat sare). Pentru ca eu ador placintele cu branza sarata, intotdeauna imi place sa le combin si cu spanac:). Asa ca am oprit 4 linguri din compozitia de branza pe care am amestecat-o cu o mana de spanac proaspat si oparit in prealabil. 

Se pun pe masa cate 4 foi de placinta si se ung pe rand cu unt topit, apoi se suprapun.Am impartit compozitia de branza in 3 parti egale si am uns foile, apoi am rulat, nu foarte strans. Au iesit 3 rulouri cu branza si unul cu branza si spanac. 

Se asaza rulourile intr-o tava rotunda, pe cel cu spanac l-am pus in mijloc. Se ung cu untul ramas. Se toarna deasupra compozitia de iaurt cu ou si se pune tava in cuptorul incins, la foc mediu, cam 30 de minute.

Se lasa la racit apoi in tava si se serveste rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta invartita cu branza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Retete similare

Invartita cu branza

Postat de katty

Invartita cu branza

Din ingredientele pentru aluat, mai putin untura, framantam un aluat elastic. Impartim aluatul in 8 parti cat mai egale. Intindem pe rand fiecare parte, apoi o ungem cu untura topita....

Citeste continuarea

Aperitiv placinta invartita

Postat de MotanLaOale

Aperitiv placinta invartita

Cascavalul si branza se rad. Costita se taie cubulete mici. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele mici. Intr-un castron se amesteca toate cu ouale si piper. Aluatul se taie in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.01.2014, 21:17
Splendid ai mai invartit-o Oana! Si la mine o bucatica se poate? Imi place mult reteta Gatesti tare frumos
la 18.01.2014, 21:20
la 18.01.2014, 21:20
mananci de mori din asta
la 18.01.2014, 21:24
Pot sa-ti fac o vizita maine?
la 18.01.2014, 21:24
superba

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking