Mini Tarte cu ganache de ciocolata

Postat de AlexTeacher in Dulciuri
2 Iul 2015 | 7381 vizualizari
Mini Tarte cu ganache de ciocolata

Pentru cine doreste un desert simplu, cu foarte putina bataie de cap si extrem de gustos!

Ingrediente

  • Pentru blat:
    • Biscuiti digestivi – 400 g
    • Unt calitativ (la temperatura camerei) – 170 g
    • Scortisoara – 2 lingurite
    • Pentru compozitie:
    • Ciocolata neagra 85 % - 200 g
    • Unt – 100 g
    • Smantana de gatit – 200 ml
    • Esenta de rom – 1 lingurita
    • Zahar brun – 160 g
    • Coaja de portocala rasa – 1 lingura

Mod de preparare

  • Zdrobiti biscuitii sau macinati-i intr-un blender;

  • Amestecati biscuitii cu scortisoara;

  • Cand s-au incorporat in intregime, amestecati-i cu untul pana obtineti o compozitie omogena;

  • Luati 6 forme de minitarte cu fund detasabil;

  • Adaugati o cantitate egala in fiecare astfel incat cand o modelati, sa puteti acoperi uniform interiorul tartei;

  • Gauriti-le cu o furculita si introduceti-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade, pentru 5 min, pana se rumenesc;

  • Rupeti bucatile de ciocolata si temperati-le la Bain Marie;

  • Adaugati zaharul, esenta de rom si coaja de portocala rasa si amestecati bine;

  • Incingeti smantana de gatit pe foc si adaugati-o peste ciocolata;

  • La sfarsit adaugati untul si luati de pe foc;

  • Lasati compozitia sa se mai raceaca si adaugati-o peste cele 6 tarte;

  • Introduceti-le in frigider pentru 4-5 ore pana cand se intareste ganajul;

  • Puteti servi aceste tarte cu frisca sau fructe proaspete;

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini Tarte cu ganache de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Tarta cu crema si amaretti

Postat de Geanina87

Tarta cu crema si amaretti

Intr-un bol mai mare framantam un aluat cu toate ingredientele de mai sus,apoi il punem in folie de plastic si il dam la rece pentru o jumatate de ora.Dupa ce sta la rece,scoatem aluatul si...

Citeste continuarea

Fursecuri crocante cu ciocolata si arahide

Postat de Pungasa_Rogue

Fursecuri crocante cu ciocolata si arahide

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Intr-un castron se mixeaza untul moale cu zaharul si zaharul vanilat, apoi se incorporeaza ouale. Ciocolata amaruie se rupe in bucatele, se pune...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.07.2015, 11:27
Merge la favorite!
la 02.07.2015, 11:28
Super arata!
la 02.07.2015, 11:40
delicioase
la 02.07.2015, 11:49
Super bune
la 02.07.2015, 12:05

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking