Mini Tarte cu ganache de ciocolata

Postat de AlexTeacher in Dulciuri
2 Iul 2015 | 7449 vizualizari
Mini Tarte cu ganache de ciocolata

Pentru cine doreste un desert simplu, cu foarte putina bataie de cap si extrem de gustos!

Ingrediente

  • Pentru blat:
    • Biscuiti digestivi – 400 g
    • Unt calitativ (la temperatura camerei) – 170 g
    • Scortisoara – 2 lingurite
    • Pentru compozitie:
    • Ciocolata neagra 85 % - 200 g
    • Unt – 100 g
    • Smantana de gatit – 200 ml
    • Esenta de rom – 1 lingurita
    • Zahar brun – 160 g
    • Coaja de portocala rasa – 1 lingura

Mod de preparare

  • Zdrobiti biscuitii sau macinati-i intr-un blender;

  • Amestecati biscuitii cu scortisoara;

  • Cand s-au incorporat in intregime, amestecati-i cu untul pana obtineti o compozitie omogena;

  • Luati 6 forme de minitarte cu fund detasabil;

  • Adaugati o cantitate egala in fiecare astfel incat cand o modelati, sa puteti acoperi uniform interiorul tartei;

  • Gauriti-le cu o furculita si introduceti-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade, pentru 5 min, pana se rumenesc;

  • Rupeti bucatile de ciocolata si temperati-le la Bain Marie;

  • Adaugati zaharul, esenta de rom si coaja de portocala rasa si amestecati bine;

  • Incingeti smantana de gatit pe foc si adaugati-o peste ciocolata;

  • La sfarsit adaugati untul si luati de pe foc;

  • Lasati compozitia sa se mai raceaca si adaugati-o peste cele 6 tarte;

  • Introduceti-le in frigider pentru 4-5 ore pana cand se intareste ganajul;

  • Puteti servi aceste tarte cu frisca sau fructe proaspete;

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini Tarte cu ganache de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert inghetata de ciocolata cu rom

Postat de katty

Desert inghetata de ciocolata cu rom

Intr-o craticioara punem zaharul, amidonul, sare si cacao si incepem sa turnam cate putin lapte caldut amestecand continuu. Punem vasul la foc mic si fierbem pana se ingroase. Dam jos vasul si...

Citeste continuarea

Buturuga de Crăciun

Postat de panacris

Buturuga de Crăciun

Pentru ruladă: Se amestecă ouăle (întregi, bineînțeles fără coajă:D!) cu zahărul, cca. 20 de minute cu mixerul până își triplează voulumul. Apoi se adaugă...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.07.2015, 11:27
Merge la favorite!
la 02.07.2015, 11:28
Super arata!
la 02.07.2015, 11:40
delicioase
la 02.07.2015, 11:49
Super bune
la 02.07.2015, 12:05

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking