facute la cererea mamicutei mele dragi....... Am folosit hartii de copt cu diametru de 8 cm, trebui folosite cat mai late..:p
Ingrediente
Mod de prepararePrepararea aluatului: Pe tot parcursul prepararii se folosesc paletele verticale sau se amesteca de jos in sus. Laptele se incalzeste, se pune peste unt, se adauga zaharul si se bate bine pana se topeste zaharul. Se adauga galbenusurile si iaurtul amestecandu-se bine. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se incorporeaza in restul compozitiei. Praful de copt se stinge in zeama de la o jumatate de lamaie si se incorporeaza in compozitie impreuna cu coaja de lamaie. Se toarna faina, treptat, si se amesteca bine. Aluatul trebuie sa fie un pic mai consistent fata de cel de la chec. Daca vedeti ca este prea moala mai adaugati faina. Cuptorul trebuie sa fie incins bine si apoi se da la foc mediu. Pe o tava se aseaza formele de hartie si se toarna-n ele cate o lingura si jumatate din aluat. Tava se pune pe ultimul rand de sus al cuptorului si se lasa la foc mic pana se coc. Se face testul cu scobitoarea. Prepararea cremei: O preparam in timp ce sunt tartele la cuptor. Intr-o craticioara se pune untul la topit impreuna cu glucoza. Cand glucoza este aproape topita adaugam ciocolata. Amestecam intruna pana cand se topesc bine. Cand tartele sunt gata le scoatem si cat sunt fierbinti turnam cate o lingurita din crema de ciocolata in mijlocul tartei, pentru a intra in coca ciocolata. Se lasa la racit si de abia apoi se devoreaza. Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-tarte din făină integrală cu cremă de ciocolată" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de andaoana
Mod de preparare Punem zaharul,pe foc pentru al carameliza. Atentie mare sa nu se arda pentru ca va fi amar. Cand are culoare frumoasa si s-a topit tot adaugam apa , aici sa fiti foarte atenti...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se spala visinele, apoi se curata de samburi. Se lasa sa se scurga deoparte. Ouale se bat usor cu sarea. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza bine pana isi dubleaza volumul si...
Citeste continuarea
vreau si eu....
asta daca ai noroc si mai gasesc 
lasa fata ca n-o sa te uit... 
doar esti verisoara mea preferata
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
