Ingrediente
- Aluat:
- 12 g drojdie;
- o jumatate de lingurita zahar;
- 100 ml lapte caldut;
- aproximativ 200 g faina;
- aproximativ 50 ml ulei;
- sare.
- Topping:
- 23 de felii de rosie cu forma alungita;
- 50 g sunculita taraneasca afumata;
- 50 g cascaval;
- doua masline;
- o jumatate de ardei kapia.
Mod de preparare
Aluat:
Se prepara maiaua astfel: intr-un castron drojdia se freaca cu zaharul, iar cand se dilueaza se adauga laptele caldut si doua linguri de faina. Se amesteca totul, apoi se lasa la crescut la loc cald, acoperind castronul cu un prosop. Cand maiaua isi dubleaza volumul, se incepe framantarea aluatului cu faina si uleiul, adaugandu-se si sarea (aluatul nu trebuie sa fie foarte tare). Se formeaza o bila, care se pune din nou la crescut.
Asamblare:
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se intinde o foaie si se decupeaza cerculete. Pe fiecare cerculet se pune cate o felie de rosie, o feliuta de sunculita, o feliuta de maslina si o feliuta de ardei kapia. La final se pune cascaval ras. Se introduce tava la cuptor pana cand se rumenesc frumos. Daca ti-a placut reteta noastra "Minipizza" nu uita sa-i faci un review. |
