Ingrediente
- 2 cepe medii
- 3 linguri ulei de masline
- 1 lingura ardei congelat
- cca 200 gr. boabe de mazare congelata
- 1/2 cutie boabe de porumb
- 1 conserva fasole rosie
- 1/2 cana apa plata
- sare si piper dupa gust
- marar si patrunjel proaspat sau uscat
- 2 linguri pasta de tomate
Mod de preparare
Ceapa se curata, apoi se spala si se toaca marunt.
Punem ceapa la sotat in ulei pentru 2-3 minute la foc iute.
Adaugam ardeiul congelat, apoi mazarea congelata.
Reducem focul,adaugam o jumatate cana apa plata si lasam sa se gateasca legumele la foc potrrivit cca 10 minute.
Adaugam apoi boabele de porumb scurse si clatite, pe cele de fasole rosie, de asemenea scurse si clatite de apa in care au fost conservate.
Potrivim de sare si piper, adaugam pasta de tomate.
Presaram marar si patrunjel si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mix de boabe in sos de tomate" nu uita sa-i faci un review. |
