Mreana la tavaPostat de mihaelar63 in Peste Pana acum n-am avut ocazia sa mai mananc mreana. Acum stiu de ce este denumita si regina raului de catre pescari. Mreana are o carne buna mai dulcie si mai densa decat cea a crapului. Mreana mea a avut cam 3 kg si am preparat jumatate din ea. Jumatatea cu coada:D Inapoi la reteta |
cu cativa ani in urma am gasit in piata la Bucur Obor hala veche...am cumparat atunci in jur de 10 kg de peste...crap, mreana, stiuca, salau....din pacate trei sferturi a ajuns la cos...era stricat...si te rog sa ma crezi ca l-am cumparat cu un cunoscator de peste( sotul meu
)...insa tocmai ce auzisem ca unii vanzatori pentru a vinde pestele stricat ii ung urechile cu sange de animal...asa ca sa para rosii si frumoase....si mda...am cazut si eu in plasa lor! A fost ultima oara cand am achizitionat peste de acolo...asta asa ca mi-am adus aminte
...te imbratisez gospodinuta draga!

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|