Din albusurile adunate din congelator, am pus în aplicare retata. Se fac rapid si sunt delicioase.
Ingrediente
Mod de preparare
Se bat albusurile spuma tare, apoi se adauga zaharul. Cand spuma e lucioasa, se adauga faina cate puțin, cu mișcări ușoare de sus în jos cu o paleta, apoi uleiul, coaja de lamaie, praful de copt si esenta de vanilie. Amestecati pana cand compozitia devine omogena, apoi adăugați stafidele si nucile. Turnati compozitia in forme de briose tapetata cu hârtie de copt. Coaceți la 40 de minute la foc mic, in cuptor preincalzit la 180 de grade C. Cand sunt gata, le ornați cu ciocolata topita. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins din albusuri" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de Valclaudia
Preincalzim cuptorul la 180 grade C. Preparam intai glazura alba si umplutura pentru a putea folosi si galbenusurile ramase la compozitia de blat. Asadar: Batem spuma albusul cu praful de...
Citeste continuareaPostat de Geanina87
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se adauga treptat zaharul pana devine o spuma lucioasa. Mixam in continuare adaugand pe rand uleiul,zaharul vanilat si esenta de vanilie. Faina o...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
