Muschi de vita impletit la cuptor

Postat de sufletista in Mancaruri cu carne
20 Noi 2019 | 852 vizualizari
Muschi de vita impletit la cuptor

Ingrediente

  • 1 kg muschi de vita
  • 2-3 crengute de cimbru proaspat
  • 5 catei de usutoi
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 1 varf cutit chili
  • 1 varf cutit cury
  • 2-3 frunze de busuioc (rosu am avut)
  • 4-5 frunze de leurda
  • 2-3 frunze de ceapa verde
  • 3 linguri ulei de masline
  • 200 ml vin
  • 100 g carnati de casa
  • 250 g ciuperci de padure
  • 1 morocv

Mod de preparare

Muschiuletul il taiem in 3 pe lungime (fara sa taiem capatul)

Intr-un bol amestecam condimentele dupa gust cu ceapa, leurda, busuiocul, usturoiul tocat impreuna cu uleiul.

Condimentam fiecare fasie de carne cu amestecul de condimente, impletim si prindem capatul cu o scobitoare.

Punem muschiul intr-un vas cu vinul la marinat cateva ore.

Asezam muschiul in tava cu apa cat sa acopere 1/2 din carne, adaugam morcovul taiat felii, ciupercile (congelate am avut, intre fasiile de muschi adaugam felii de carnat, acoperim cu folie alimentara, in ultimele 10 min indepartam folia pentru a se rumeni.

Coacem muschiul pana ce se rumeneste frumos la 180 grade C.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita impletit la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Linte cu carnati de bere si ciolan afumat

Postat de Ina

Linte cu  carnati de bere si ciolan afumat

Punem lintea la inmuiat. Tocam ceapa si o calim in doua linguri cu unt, apoi adaugam legumele uscate si lintea ( care intre timp si-a dublat sau chiar triplat volumul ) . Stingem cu o ceasca de...

Citeste continuarea

Musaca din varza creata

Postat de panacris

Musaca din varza creata

Ceapa și ardeiul se curăță, se toacă mărunt, apoi se pun la dinstuit în puțin ulei de măsline și apă, la foc mediu, neacoperit, cca. 10 minute. Carnea tocată se adaugă în...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 20.11.2019, 13:56
''Miroase''tare bine
la 20.11.2019, 14:27
la 20.11.2019, 14:33
la 20.11.2019, 16:31
Tenanta impletitura !!!
la 20.11.2019, 19:12
Suna tare bine!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking