Ingrediente
Mod de preparareMuschiuletul se curata , se spala si se sterge cu un servetel. Usturoiul si morcovul se curata si se taie fasii mici. Se fac impunsaturi cu un cutit ascutit si se impaneaza cu usturoi si morcov, apoi se condimenteaza cu sare si piper. Se inveleste in bacon si se leaga cu ata de bucatarie. Deasupra se presara cimbru uscat/ proaspat. Intr-o tava se pune hartie de copt, se unge cu ulei de masline, asezam muschiuletul, apoi turnam vinul. Invelim cu grija in hartie, si introducem in cuptorul incalzit pentru 40min. Apoi descoperim de hartie si lasam sa se rumeneasca, stropim din cand in cand cu sosul. Dupa ce este gata , se scoate si se acopera cu un staniol, pana in momentul servirii. Serviti alaturi de garnitura dorita, noi am servit cu Risotto cu ceapa verde. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc impanat si invelit in bacon" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de rocsi_1612
Spalam carnea, o stergem cu niste servetele, o taiem felii potrivit de groase. Curatam ceapa, morcovul si le taiem pe jumatate. Intr-o cratita punem carnea, ceapa, morcovul, cateva boabe de...
Citeste continuareaPostat de Ksenya
Intr-o oala de tuci, punem uleiul la incins, cand s-a incalzit suficient adaugam carnea si o rumenim. Cand este gata o scoatem separat intr-un castron. Adaugam ceapa in...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
