Ingrediente
- 250g ciuperci brune
- O conservă de năut
- ½ ardei capia
- 200g sos de roșii
- o lingură ulei de măsline
- sare
- piper
- 1/2 linguriță zahăr brun (opțional)
- pătrunjel verde
Mod de preparare
Se spală și se usucă ciupercile cu un prosop absorbant și se taie felii. Se pun la călit într-o tigaie, într-o lingură de ulei de măsline și se lasă să fiarbă la foc uite 2-3 minute. Se adaugă năutul clătit și ardeiul tăiat felii.
Se adaugă o căniță de apă și sosul de roșii și se lasă să fiarbă 10 minute. Se condimentează cu sare, piper proaspăt măcinat și se lasă să fiarbă până când scade apa și se formează un sos mai gros.
Se ia de pe foc și se adaugă pătrunjelul tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Naut cu ciuperci brune si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review. |
