Ingrediente
- 250 g linte
- 4 morcovi
- 1/2 telina
- 1 ceapa rosie
- cateva foi de dafin
- 1-2 linguri sos de tomate
- 1-2 linguri ulei de masline
- sare
- piper
Mod de preparare
Am lasat lintea la inmuiat intr-un bol cu apa aproximativ 3 ore. Apoi am scurs apa.
Am pus apa intr-o oala la fiert si am adaugat lintea cand apa a inceput sa fiarba.
Am lasat-o vreo 5-10 minute timp in care s-a inmuiat suficient si am scurs apa.
Am pregatit legumele. Am curatat telina, ceapa si morcovii. Le-am taiat pe fiecare pe rand.
Am pus din nou apa la fiert si cand a inceput sa fiarba, am adaugat, lintea, morcovii, ceapa, telina, foile de dafin si uleiul de masline.
Dupa aproximativ 20-30 de minute, am adaugat sare, piper si sosul de tomate si am mai lasat 5-10 minute.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de linte" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
|