Mancare de legume cu linte

Postat de rocsi_1612 in Mancaruri de post
23 Noi 2017 | 3382 vizualizari
Mancare de legume cu linte

Ce sa mai pregatim, ce sa mai pregatim? De multe ori ne punem intrebarea asta, mai ales cand este vorba despre ceva de post. Si cum imi place sa ma "joc" cu legumele, si cum am avut ocazia sa testez si noile conserve Sun Food, le-am combinat, le-am dat gust cu putine condimente, pentru a pastra cat mai mult din savoarea legumelor si uite cum am obtinut o mancare foarte buna.

Ingrediente

  • 1 ardei verde
  • 2 ardei kapia
  • 1/2 ardei galben
  • 1 ceapa
  • 1 ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel
  • 1 cutie linte rosie
  • 2 catei de usturoi
  • 1 bolisor cu rosii cherry
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 2-3 linguri ulei

Mod de preparare

Curatati ceapa, o tocati marunt, morcovul decojit il taiati in doua pe lungime, apoi rondele.
Toti ardeii ii curatati de cotor si seminte, ii taiati fasii lunguiete.
Dovlecelul spalat, il taiati tot fasii lunguiete.
Ceapa verde o faceti rondele.
Intr-o cratita, incingeti uleiul, puneti ceapa, morcovul, le inabusiti 2-3 minute.
Adaugati ardeii, ceapa verde, puneti capac si lasati cam 5 minute sa se patrunda.
Incorporati dovleceii, presarati sare, piper si boia dulce.
Turnati apa, atat cat sa acoperiti legumele.
Puneti capacul si lasati sa fiarba 20-25 de minute si sa scada din lichid.
Cand legumele sunt bine patrunse si lichidul a scazut suficient, adaugati rosiile cherry si lintea scursa de zeama.

Mai lasati sa fiarba 7-10 minute la foc potrivit, nu mai mult, pentru ca lintea este fiarta.
Gustati sa vedeti daca mai este nevoie de condimente.
La final, curatati usturoiul, il taiati in sferturi si il adaugati in mancare.
Amestecati, trageti cratita de pe foc si tineti-o acoperita pentru 10 minute, apoi serviti.

Pofta buna!
PS: Daca nu puneti rosii cherry, adaugati niste suc de rosii de casa sau putina pasta de tomate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de legume cu linte" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (26)
Retete similare

Mancare de linte cu legume

Postat de RuxyRux

Mancare de linte cu legume

Se prepara destul de usor. Lintea se pune pentru minim 6 ore la inmuiat si in acest timp( asta daca o puneti pe timpul zilei) schimbati apa de cateva ori. Cand este bine inmuiata se mai...

Citeste continuarea

Pate de linte cu masline

Postat de oanapl

Pate de linte cu masline

Speli lintea in cateva ape si o pui la inmuiat pentru 4-5 ore, sau cel mai bine, peste noapte. Scurgi apa, clatesti lintea si o pui la fiert in oala sub presiune, in apa cu putina sare, pentru 10...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte III rosu

- 200 lei
1699.99 lei
1499.99 lei

Comentarii

la 23.11.2017, 20:52
la 23.11.2017, 21:08
Nu prea sunt prietema cu limtea,dar daca ti-aplacut e foarte bine!
la 23.11.2017, 21:15
la 23.11.2017, 21:21
Bună și sănătoasă pentru cine apreciază lintea și ține post...!
la 23.11.2017, 21:30
foarte buna!

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking