Cum se prepara aceasta Negresa de post - Reteta delicioasa si economica:
Tapeteaza cu hartie de copt o tava patrata cu dimensiunile 20 x 20 cm.
Pune intr-un bol faina, sarea, zaharul, cacaua, nuca de cocos, praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Amesteca usor cu un tel ca sa se distribuie uniform ingredientele.
Adauga otetul, uleiul, esenta de rom si amesteca usor. Adauga apa minerala si amesteca bina pana la omogenizare. Toarna compozitia in tava de copt.
Coace negresa de post in cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru aproximativ 30 de minute sau pana trece proba scobitorii. Dupa coacere, opreste focul si mai lasa tava in cuptor pentru cateva minute, apoi scoate-o.
Intre timp, prepara glazura.
Pune intr-o craticioara zaharul, cacaua, uleiul, apa si amesteca pana se omogenizeaza. Trransfera pe foc si lasa pana cand da intr-un clocot. Opreste focul si lasa putin sa se raceasca, apoi adauga romul si amesteca.
Dupa ce s-a temperat putin negresa, inteap-o din loc in loc cu un bat de frigarui si toarna usor glazura. Presara fulgi de cocos.
Încearcă și rețeta de Negresă cu stafide și nucă, un desert excelent sau rețeta de Tartă brownie.
Îți recomandăm și rețeta de Negresă cu cafea și migdale.
