Noodles cu legume si sos dulce acrisor

Postat de rocsi_1612 in Mancaruri de post
22 Mar 2020 | 536 vizualizari
Noodles cu legume si sos dulce acrisor

Este pentru prima data cand am pregatit noodles si mi-au placut foarte mult. Imi doream sa ii pregatesc cu carne, dar am zis sa ii fac de post si toti am fost foarte incantati de cum au iesit. Cu siguranta o sa pregatesc mai des! Daca va place sa mancati mai picant, puteti pune putin ardei iute. Eu am folosit un sos asiatic dulce acrisor, care era putin picant si a fost suficient pentru noi. Se pot servi cu susan presarat deasupra, eu nu am mai avut in casa!

Ingrediente

  • 150 gr noodles
  • 1 cutie ciuperci taiate
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei galben
  • 6 linguri suc de rosii de casa
  • 2 catei de usturoi
  • 4 linguri sos de soia
  • 4-5 linguri sos asiatic dulce acrisor
  • 2 linguri ulei de susan
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Spalati ciuperile si le puneti intr-o sita la scurs.

Ceapa curatata, o tocati marunt. Ardeii ii curatati de cotoare, seminte si ii taiati fasii lunguiete, potrivit de subtiri. Morcovul il decojiti, il taiati in 2-3 pe lungine, in functie de cat este de lung, apoi il faceti fasii.

Incingeti intr-o tigaie uleiul, adaugati ceapa si ciupercile. Le sotati 2-3 minute, apoi adaugati putina apa, pana se patrunde ceapa bine (mie asa imi place ceapa, sa fie bine facuta). Puneti ardeii, morcovul si sotati totul 3-4 minute. Adaugati sosul de rosii, cel asiatic dulce acrisor si de soia. Amestecati, presarati sare si piper dupa gust, apoi puneti usturoiul curatat si taiat in sferturi. Amestecati bine, gustati si lasati sa se patrunda legumele asa cum va plac, fie mai aldente, fie bine patrunse. Daca doriti sa fie bine patrunse, este posibil sa fie nevoie de putina apa.

Intr-o cratita puneti apa cu un praf de sare. O transferati pe foc si cand clocoteste, dati drumul la noodles. Ii lasati la fiert atat cat scrie pe ambalaj, in cazul meu 4 minute. Cand sunt gata, ii scurgeti bine de apa. Ii adaugati peste legume, invartiti bine. Mai lasati pe foc 1-2 minute, sa isi ia din toate aromele. Se trage tigaia de pe foc cand preparatul este gata si se serveste cald.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Noodles cu legume si sos dulce acrisor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Retete similare

Mancare de praz cu bucatele de soia

Postat de panacris

Mancare de praz cu bucatele de soia

Cuburile de soia se pun la fiert in apa rece cu putina sare, ierburi provensale si usturoi presat, cca. 15 minute la foc mediu, neacoperit. Intre timp se curata prazul se taie rondele, se pune la...

Citeste continuarea

Paste cu legume si sos alb

Postat de timea

Paste cu legume si sos alb

Punem pastele la fiert in apa clocotita cu sare si lasam sa fiarba atat cat scrie pe ambalaj sau pana se fierb pastele , evident :). Spalam si curatam dupa caz legumele. Taiem marunt prazul...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 22.03.2020, 22:14
Eu am mai preparat tăiței/fidea, dar nu așa... Este o idee foarte bună!
la 22.03.2020, 22:25
Ce bine arata!
la 22.03.2020, 22:27
la 22.03.2020, 22:48
Noodles si eu azi
la 22.03.2020, 23:15

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking