Aceasta omleta cu rosii, este o reteta tipica chinezeasca. Reteta este inedita datorita faptului ca singurele sale condimente sunt ceapa verde, sarea si piperul, iar jocul de culori, galben, rosu si verde, o fac mult mai imbietoare.
Ingrediente
Mod de prepararePrima data, spalam si taiem legumele. Asadar, spalam si taiem rosiile bucatele. Dupa care taiem marunt, ceapa (rondele sau cum preferati). Cele 3 oua le batem cu putina sare. Dupa, punem o tigaie la foc mare,cu ulei. Cand e incalzit, punem ouale si le prajim. Prajite le punem intr-un bol si le lasam deoparte. Apoi, luam o alta tigaie, pe care o punem la foc mare, cu ulei. Cand ulei e incalzit, punem ceapa. O lasam 30 de secunde, la prajit, dupa care adaugam rosiile. Lasam totul la prajit, 1 minut, cel mult 2 minute, pana cand rosiile se inmoaie si devin suculente. Cand rosiile au devenit suculente, punem oul prajit, peste. Mai lasam 30 de secunde la prajit, dupa care stingem focul. Dupa ce oprim focul, adaugam sare si piper dupa gust. Si amestecam bine. In reteta originala, scria doar de sare, dar mie imi place piperul si prin urmare am pus sare si piper. O servim calda. Pofta mare! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta, chinezeasca, cu rosii" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de retetele_tinei
Soia se pune intr-un bol. Apa se pune la fiert, iar cand incepe sa clocoteasca, se pune peste soia. Se lasa soia sa se umfle si sa se raceasca. Dupa care se stoarce bine de apa. Peste soia se rad...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Pentru aluat, cerni făina într-un castron și adaugi sarea și untul tăiat cubulețe. Omogenizezi compoziția sfărâmând untul între degete. Când totul se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
