Aceasta omleta cu rosii, este o reteta tipica chinezeasca. Reteta este inedita datorita faptului ca singurele sale condimente sunt ceapa verde, sarea si piperul, iar jocul de culori, galben, rosu si verde, o fac mult mai imbietoare.
Ingrediente
Mod de prepararePrima data, spalam si taiem legumele. Asadar, spalam si taiem rosiile bucatele. Dupa care taiem marunt, ceapa (rondele sau cum preferati). Cele 3 oua le batem cu putina sare. Dupa, punem o tigaie la foc mare,cu ulei. Cand e incalzit, punem ouale si le prajim. Prajite le punem intr-un bol si le lasam deoparte. Apoi, luam o alta tigaie, pe care o punem la foc mare, cu ulei. Cand ulei e incalzit, punem ceapa. O lasam 30 de secunde, la prajit, dupa care adaugam rosiile. Lasam totul la prajit, 1 minut, cel mult 2 minute, pana cand rosiile se inmoaie si devin suculente. Cand rosiile au devenit suculente, punem oul prajit, peste. Mai lasam 30 de secunde la prajit, dupa care stingem focul. Dupa ce oprim focul, adaugam sare si piper dupa gust. Si amestecam bine. In reteta originala, scria doar de sare, dar mie imi place piperul si prin urmare am pus sare si piper. O servim calda. Pofta mare! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta, chinezeasca, cu rosii" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de RODIMUR
Ceapa se curăță, se spală, se taie și se călește ușor, până ce devine transparentă, în ulei suficient și la foc mic. Se curăță rădăcinoasele (morcovii și...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara Vinete la cuptor cu brânză feta - Rețeta rapidă și gustoasă Taie vânăta în jumătăți, pe lungime. Crestează adânc miezul cu ajutorul unui cuțit...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
