Iata ca după ce m-am înscris aici, a venit vremea botezului, adică prima mea rețetă testată și facuta de mine. Sper sa fie de bun augur , mai ales ca m-am inscris si la concursul de la ProTV MASTER CHEF. Pofta buna la toti !!!
Ingrediente
Mod de preparareSe taie felii ciupercile , se pun intr-un wok , se pune foarte putin ulei de masline , se sareaza putin si se calesc. Dupa ce isi lasa apa, se scurge apa de pe ele , se pune ulei de masline si se calesc foarte bine. In momentul in care sunt deja bine facute, se adauga ceapa si usturoiul taiat marunt. Se caleste pana cand ceapa si usturoiul devin aurii, apoi se adauga sunculita.Se pune putin piper, menta maruntita bine si zeama de lamaie. Dupa ce si sunculita ia o culoare rozalie, se scot din tigaie. Intre timp se taie cartofii cubulete mici. Se pun la prajit, in foarte putin lei , in tigaia de omleta de data aceasta, pana cand devin aurii, ca in imagine. Daca este prea mult ulei, se mai poate varsa din el dupa prajirea cartofilor. Se bat ouale separat , se pune putina sare si piper . Se arunca peste cartofi amestecul de ciuperci cu ceapa, usturoi si sunculita, se amesteca bine si se varsa ouale batute. Se amesteca bine, pana se inglobeaza ouale cu ciupercile si cartofii, se stinge focul si se lasa cu capacul pus pe tigaie. După aproximativ 5 minute, timp in care se poate pregati o salata de rosii de gradina cu sare si piper, se taie in 4 si se serveste. Pofta buna !!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta tărănească cu ciuperci si sunculita" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de panacris
Pieptul de pui se taie felii subțiri de cca. 1 cm grosime, apoi se pun într-un castron, se condimentează cu 2 linguri de vin, sosul de soia, mălaiul și mirodeniile, apoi se lasă la...
Citeste continuareaPostat de Pungasa_Rogue
Aluat: Se prepara maiaua astfel: intr-un castron drojdia se freaca cu zaharul, iar cand se dilueaza se adauga laptele caldut si o mana de faina. Se amesteca totul, apoi se lasa la crescut la...
Citeste continuarea
sa te faca sa ramai cat mai multi timp alaturi de noi.
iar omleta e super 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
