Orez cu legume și soia în stil chinezesc

Postat de DinDragostePentruGatit in Mancaruri de post
25 Noi 2012 | 6097 vizualizari
Orez cu legume și soia în stil chinezesc

Ingrediente

  • 500 g orez cu bob lung;
  • 100 g soia;
  • 200 g ciuperci proaspete (le-am ales să fie micuțe ca bucățile de soia);
  • 2 dovlecei;
  • 1 ardei gras roșu;
  • 2 morcovi;
  • 1 ceapă mare;
  • ulei de floarea soarelui;
  • 3 lg sos dark soya;
  • sare;
  • piper.

Mod de preparare

 

Bucățile de soia se pun la fiert în apă cu sare, eventual și condimente (foi de dafin, piper boabe, cimbru, usturoi).

După ce se fierb, se strecoară și se rumenesc în puțin ulei de floarea soarelui.  

Orezul se fierbe în apă și sare, se spală cu apă rece și se strecoară.

Se călește ceapa, se adaugă morcovii, când aceștia s-au pătruns puțin se adaugă ciupercile, dovleceii, bucățile de soia rumenite și ardeiul roșu.

Se adaugă sosul de soya, se potrivește la sare. 

La final se adaugă orezul fiert. 


Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu legume și soia în stil chinezesc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Pui cu legume si orez (in stil chinezesc)

Postat de Irina

Pui cu legume si orez (in stil chinezesc)

Pregatesc intai ingredientele: puiul il tai fasii, ceapa rosie pestisor, ardeiul capia bastonase, iar morcovii rondele pe diagonala.  Orezul il pun la fiert: trei parti de apa la o parte...

Citeste continuarea

Noodles cu vita

Postat de Irina

Noodles cu vita

Pentru inceput am taiat carnea fasii si le-am pus la marinat cam 1 ora, intr-un sos format din: sosul de soia, vin, zeama de lamaie, sare, piper.   Am pus taiteii la fiert in apa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.11.2012, 13:56
la 25.11.2012, 14:36
bun
la 25.11.2012, 14:54
Nu am consumat soia niciodata Urmeaza sa probez si eu, vad ca e in trend
la 25.11.2012, 15:06
E-n trend de ceva timp.. mai ales pentru cei care tin posturile, e o sursa de proteine.
Poate inlocui carnea in multe preparate... chiftele, snitele, sarmale, ardei umpluti, perisoare, tocanite, etc, etc...
Pupici, Panacris.
la 25.11.2012, 16:09
Promit ca, probez si eu

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking