Ingrediente
- 1 ceapa
- 1 cana de orez
- 200 g pui de morcovi congelati
- 300 g mazare congelata
- o legatura marar
- 2 linguri ulei
- 4 cani apa calda
- Mix de condimente:
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita tarhon
- 1/4 lingurita piper alb
- 1/4 lingurita piper negru
- 1/4 lingurita piper verde
- 1/4 lingurita boia dulce
- 1/2 lingurita oregano
Mod de preparare
1. In primul rand se prepara mixul de mai sus, intr-un bol mic se amesteca toate condimentele. Ceapa se toaca marunt si se caleste in cele doua linguri de ulei, intr-o oala potrivita, la foc mic. Cand a devenit ceapa sticloasa se adauga orezul si se amesteca.
2. Peste orez adaugam mazarea si puii de morcovi, amestecam pana se dezgheata complet legumele, apoi turnam pe rand cele patru cani de apa calda. Este foarte important ca focul sa fie mereu la putere mica si sa amestecam din cand in cand in orez.
3. Dupa ce a fiert orezul, se condimenteaza cu mixul pregatit la inceput , se adauga mararul tocat. Noi l-am servit ca fel principal cu paine cu ardei foarte buna(descoperita in Kaufland), dar poate fi servita si garnitura mai ales langa o portie de gratar :D. Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu mazare si pui de morcovi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
