Am vorbit acum cateva zile cu Gabi si-mi spunea ca a facut orez cu cascaval. Vorbea cu atata patos ca-mi ploua-n gura. Asa ca, astazi am prestat un orez delicios. N-am pus in el sofran, ca am eu un mic mofturici si nu stiu daca l-ar fi acceptat.
Ingrediente
Mod de prepararePune uleiul in tigaie la incins. Curata, spala si toaca marunt ceapa. Pune ceapa in uleiul incins pana devine sticloasa. Adauga orezul spalat. Caleste orezul impreuna cu ceapa 5 minute. Adauga 600 ml supa (zeama in care ai fiert pui cu legume) Lasa sa fiarba amestecand din cand in cand. Cand orezul este fiert stinge focul si lasa sa se raceasca putin. Adauga mararul spalat si tocat marunt. Ia un vas ceramic sau ce alt vas ai, unge-l cu ulei. Rade cascavalul pe razatoarea mica. Pune in vas jumatate din cantitatea de orez, presara cascaval, pune orezul ramas si cascaval deasupra. Da vasul la cuptorul incins pentru 20 minute, pana se gratineaza frumos deasupra. Serveste simplu sau drept garnitura la o friptura alaturi de muraturi sau salata verde. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez gratinat" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de ianculubita
Punem orezul spalat la fiert in supa iar dupa ce este gata,condimentam cu sare daca mai e nevoie,piper,punem capac si lasam deoparte In tigaia cu ulei calim ceapa tocata marunt,morcovul ras...
Citeste continuareaPostat de symonik
Se pastreaza 100 ml lapte,iar restul se pune la firt cu scortisoara, cojile de lamaie si jumatate din cantitatea de zahar. Cand incepe sa fiarba se adauga orezul se lasa sa fiarba la foc mic...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
