Ingrediente
- 1 ceapa mare
- 1 ardei gras rosu
- 4 catei usturoi
- 1 pahar bulion
- 1/2 cana apa
- 1 lingurita oregano uscat
- 2 lingurite rase boia dulce
- 1/4 lingurita piper
- sare si piper
- 3 oua
- ulei
Mod de preparare
Calim ceapa si ardeul taiatmarunt in uleiul incins. Cand se inmoaie ceapa, adaugam usturoiul strivit si mai calim 1 minut.
Adaugam bulionul ,condimentam cu sare ,piper si boiaua de ardei dulce,
Fierbem totul la foc mediu pentru 10 minute.
Se sparg ouale in sosul de rosii. Se pune capacul si se continua fierberea inca cca 5 minute (depinde cat de moi doriti ouale se poate verifica in acest timp cum e galbenusul si mai lasati 1-2 minute daca il doriti tare)
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Oua in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
