Aceste oua prajite cu castravete sunt tipice bucatariei chinezesti. Reteta este aspectuoasa, delicioasa si foarte fresh, datorita castravetelui, care are o textura crocanta si a oului, care are rol, nutritiv.
Ingrediente
Mod de prepararePrima data se pregatesc legumele, pt ca prepararea, retetei in sine, dureaza cateva minute. Asadar, se spala si se taie, in felii subtiri, castravetele. Si morcovul. Iar dupa se spala si se taie rondele, ceapa. Ouale se bat, bine, cu putina sare. Dupa, se pune o tigaie la foc , mare, cu ulei, iar cand e incalzit, se pun ouale, care se lasa la prajit. Prajite se scot pe o farfurie si se lasa deoparte. Se ia o alta tigaie, care se pune la foc, mare, cu ulei. Dupa se pune ceapa, care se lasa 30 secunde la prajit. Peste ceapa se pun morcovii. Si castravetii. Se lasa 1 minut la prajit, dupa care se sezoneaza cu sare si piper, dupa gust si se mai lasa inca 30 secunde sau 1 minut. Dupa se da focul la mic, se pun ouale fripte, peste legume. Si se mai lasa pe foc, inca cateva momente. Omleta, se serveste, calda. Cu multa pofta, ca e tareeee buna! Pofta mare, dragilor! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua prajite cu castravete in stil chinezesc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (5)
|
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Postat de farfuriavesela
Dovleceii se spala, se taie capetele (daca sunt mari, se curata de coaja si de seminte) si se rad pe razatoarea mare Se sareaza, se amesteca bine, se lasa 30 min sa-si lase zeama Se storc...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Spalam dovlecelul, il curatam si il taiem felii rotunde potrivit de groase. Le saram iar apa ce o lasa o tamponam cu niste servetele. Rosiile le spalam, scoatem cotoarele si le feliem....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
