Ingrediente
- 11 oua fierte
- 2 galbenuse
- 1 cutie pateu mica
- 5 felii sunca
- 3 castraveti mutati
- smantana
- tarhon
- mustar
- sare
Mod de preparare
Ouale le fierbem in apa cu sare,15 min dupa care le punem sub apa rece.Dupa ce s-au racit la curatam si 10 le taiem in doua,scoatem galbenusurile si le punem intr-on castron.iar unul il lasam intreg curatat.
Din 2 galbenuse,1 ling.mustar si ulei facem o maioneza foarte tare pe care o lungim cu smantana,dar sa aveti grija sa nu o lungiti prea mult,sa nu curga din lingura.
Sunca,oul si castravetii murati ii taiem cubulete foarte marunte.
Frecam cu mixerul galbenusele,adaugam 2-3 lg.de maioneza si pateul obtinand o pasta mai groasa(daca e nevoie mai adaugam maioneza)Punem sare si piper dupa gust.
In maioneza ramasa adaugam sunca,oul si castravetii,tarhon(cat iei intre 2 degete)taiat marunt.Gustam si adaugam sare,piper si otet de la tarhon daca e nevoie,dupa gust.
Intr-un platou mai adanca punem maioneza,si peste ouale umplute(eu le-am umplut cu cornetul de prajituri) Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (41)
|
revin cu furci 
