Oua umplute cu maioneza si pui

Postat de Retetegg in Aperitive / Garnituri
3 Ian 2012 | 5371 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O combinatie delicioasa!

Ingrediente

8 oua,
200 gr piept de pui,
2 castraveti in otet,
sare,
piper,
2 linguri de mustar,
100 ml ulei,
2 linguri cu suc de lamaie,
verdeata

Mod de preparare

Am pus la fiert 7 oua. Le-am lasat aproximativ 15 minute sa fie cat mai tari. Le-am pus apoi la racit.

Am fiert in apa cu putina sare pieptul de pui.

Cand ouale s-au racit, le-am spart pe jumatate, pe verticala cu un cutit lat. Direct prin coaja sectionam fiecare ou!

Am obtinut 2 jumatati din fiecare ou, apoi cu o lingurita am scos jumatatea de oua din coaja.

Tot cu o lingurita am separat apoi si galbenusul de albus.

Din 2 galbenusuri fierte si unul crud am facut maioneza. Am adaugat cele 2 linguri de mustar si treptat 100 ml ulei.

Restul galbenusurilor le-am pasat cu o furculita si le-am pus apoi peste maioneza impreuna cu pieptul de pui tocat marunt, castravetii tocati marunt, sare si piper.

Cu aceasta compozitie am umplut albusurile si le-am decorat cu frunze de patrunjel.

Este o idee foarte buna de aperitiv si pentru masa de Sf Ioan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute cu maioneza si pui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)

Oua umplute cu maioneza si pui

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Aperitiv oua umplute

Aperitiv oua umplute

Recomandari pentru tine si casa ta

Cap tub abur pentru Barista Mini si Barista Max

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

Espressor Cafea Prima Latte II Red

Aparat de vidare VS1199X

Comentarii

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA