Pachetele cu pui si mozzarella

Postat de rocsi_1612 in Aperitive / Garnituri
29 Aug 2021 | 3809 vizualizari
Pachetele cu pui si mozzarella

"Retete de suflet" Am pregatit zilele acestea niste super pachetele, fragede si super, super gustoase, cu pui, pentru ca eu sunt mare fana pui. Insa puteti folosi si alta carne. Le-am sevit chiar si reci dimineata, cu un pahar de iaurt! 

Ingrediente

  • Pentru aluat:
    • 120 gr unt
    • 90 gr smantana
    • 200 gr faina
    • sare
    Pentru umplutura:
    • 1/2 piept de pui dezosat
    • 100 gr mozzarella rasa
    • sare
    • piper
    • boia de ardei dulce
    • busuioc uscat
    • praf de usturoi
    • 3-4 crengute patrunjel verde
    • 1 ou
    • susan

Mod de preparare

Aluatul: Cerneti faina. Intr-un bol puneti untul rece, taiat cuburi. Adaugati smantana, sare si putina faina. Incepeti si amestecati cu mana. Turnati faina treptat, pana o terminati si aluatul devine omogen. Il inveliti in folie, il dati 20 de minute la rece.

Umplutura: Pieptul de pui il taiati felii mai grosute. Il condimentati cu sare, piper, boia dulce, busuioc si putin praf de usturoi. Il amestecati bine. Ungeti cu o lingura de ulei o tigaie grill, rumeniti pieptul pe ambele parti. Il scoateti pe o farfurie, il lasati sa se racoreasca. Il taiati cubulete. Patrunjelul verde il tocati marunt. Bucatile de pui le amestecati cu mozzarella si patrunjelul tocat. Scoateti aluatul din frigider. Intindeti o foaie nu foarte subtire. Cu ajutorul unui bol, decupati forme rotunde. Puneti pe jumatate din cerc umplutura, iar cu cealalta jumatate de aluat veniti deasupra. Presati capetele cu o furculita. La fel procedati cu toate. Asezati pachetele pe o tava, tapetata cu hartie de copt, cu distanta intre ele. Bateti oul spuma, cu un penson ungeti pachetelele. Le presarati cu susan. Le introduceti in cuptrul incins, la 180 de grade, pentru 25 de minute, pana se rumenesc. Cand sunt gata, le scoateti din cuptor, le lasati sa se racoreasca. Le pastrati in caserole cu capac, la rece.

Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pachetele cu pui si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Retete similare

Covridog

Postat de rocsi_1612

Covridog

Aluatul: Cernem faina intr-un bol, punem sarea, zaharul, drojdia si le amestecam cu  o lingura. Apa minerala, calduta sa fie, o turnam treptat si framantam. La final punem uleiul de...

Citeste continuarea

Chec aperitiv cu porumb, masline, ardei, șuncă

Postat de panacris

Chec aperitiv cu porumb, masline, ardei, șuncă

Șunca și ardeiul curățat de semințe și nervuri se toacă mărunt, eu m-am folosit de ajutorul, numărul....,  SaladChef. ;) Într-un vas încăpător se pun măslinele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.08.2021, 19:08
Tare bune...!
la 29.08.2021, 19:17
Foarte bune!
la 29.08.2021, 19:51
foarte bune
la 29.08.2021, 19:54
Minunate au iesit aceste pachetele!
la 29.08.2021, 21:25

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking