Ingrediente
- 12-15 foi de orez
- 400 de grame fructe la alegere (eu am folosit kiwi, ananas, fructul pasiunii, struguri, zmeura, afine, portocale si banane)
- cateva frunze proaspete de menta
- sucul de la 1/2 lime
- sucul de la 1/2 portocala
- Pentru sosul picant:
- 1 mana zmeura proaspata
- 1 lingura miere
- 1 varf de cutit de chilli Delikat
Mod de preparare
Fructele se curata si se taie in bucati mici. Se amesteca apoi cu sucul de lime si portocala.
Intr-o craticioara, se incalzeste usor mierea impreuna cu chilliul. Atentie sa nu inceapa sa fiarba! Se adauga zmeura si se zdrobeste usor cu o furculita. Se mai lasa 1-2 minute, apoi se transfera in vasul pentru servit.
Se inmoaie foile de orez pe rand in apa rece cateva secunde. Se asaza pe o suprafata curata si se adauga bucati de fructe si frunze de menta in partea superioara a jumatatii de jos. Se aduce partea de jos a foii peste cea superioara, apoi marginile si se ruleaza cu grija pana la capat.
Se aseaza pe un platou si se servesc imediat cu sosul picant de zmeura si miere. Daca ti-a placut reteta noastra "Pachetele de primavara cu fructe si sos picant de zmeura si miere" nu uita sa-i faci un review. |
