Imi place foarte mult mirosul de paine ce se raspandeste in casa atunci cand o scoti din cuptor, asa ca fac destul de des. Acum am facut o paine cu faina de secara si cu tot felul de seminte, mai sanatoasa decat cea facuta numai cu faina alba datorita continutului de fibre si minerale si e si mai satioasa.
Ingrediente
Mod de preparareAluatul l-am framantat si l-am lasat la crescut in masina de paine, asa ca am pus ingredientele, asa cum le-am insirat, in vasul de copt al masinii. Am incalzit cuptorul la 220 grade. Am scos aluatul pe o planseta data cu faina, am format din el o paine pe care am pus-o intr-o tava pentru copt si cateva chifle, numai bune pentru sandwich-urile copiilor. Am crestat aluatul din loc in loc si l-am mai lasat o vreme la odihnit, la caldura, acoperit cu un prosop curat. Am uns suprafata painii si a chiflelor cu galbenus de ou, cu ajutorul unei perii de silicon, dupa care am presarat seminte. Am pus tavile la cuptor, chiflele pentru 15 minute, iar painea pentru 30 minute. La final am facut testul scobitorii, pentru a fi sigura ca s-au copt suficient. ;) Pentru a ramane pufoase, am acoperit painea si chiflele cu un prosop curat si le-am lasat sa se raceasca, incet, incet. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu faina de secara" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de katty
Intr-un castron cernem faina de grau, adaugam faina integrala de secara si taratele de grau. Amestecam ingredientele si facem o adancitura in mijloc. Amestecam zaharul cu drojdia, putina apa calda...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Drojdia se farmiteaza si se amesteca in apa calduta, 4 linguri din uleiul de rapita impreuna cu 100 gr faina semi-alba si lingurita cu zahar. Eu tot acum pun si maiua de la...
Citeste continuarea
şi mie îmi trebuie să îngraşe. Musai să mănânc aşa ceva, dar cu slană, cu brânză, cu de toate. 
Arată tare bine pâinea ta, Irina.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
