Paine cu rozmarin si cascaval

Postat de Bunica in Piine
4 Iul 2018 | 2407 vizualizari
Paine cu rozmarin si cascaval

Painea preparata in casa nu se compara la gust si textura cu cea pe care o cumparam. M-am hotarat sa incerc sa prepar o paine putin aromata. Pentru aromatizarea ei am folosit rozmarin de la Delik`at. Condimentul fiind natural 100%, a dat painii un gust deosebit de bun. In timp ce intindeam foaia de aluat m-am gandit sa o imbunatatesc cu putin cascaval. Ce-a iesit? O bunatate de paine pe care o poti manca goala.

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 10 g drojdie uscata
  • 1 lingura sare
  • 1 lingurita zahar
  • 2 linguri ulei de masline
  • 250 ml apa calda
  • 100 g cascaval ras
  • 1 lingura rozmarin de la Delik`at

Mod de preparare

Se cerne faina intr-un vas de framantat.

La mijloc se face o gropita in care se pun: drojdia, sare, zahar, uleiul si apa.

Se framanta cu mana pana nu se mai lipeste de mana.

Strangi aluatul in mijlocul vasului si-l invelesti cu un prosop curat.

Lasi la dospit timp de o ora.

Dupa o ora se imparte aluatul in 5 parti. 

Ia o parte si intinde cu sucitorul o foaie de 0,5 cm. grosime.

Foaia de aluat se imparte in patratele cu latura cam de 5 cm.

Presara pe foaia de aluat rozmarin si pune cate o jumatate de lingurita cascaval ras.

Ia o tava rotunda cu inel detasabil si tapeteaz-o cu hartie de copt.

Ruleaza patratul si aseaza-l intr-o tava rotunda.

Se procedeaza al fel pana se umple tava.

Acopera tava cu un prosop curat se lasa la dospit 30 minute.

Sparge un ou intr-un castron si cu ajutorul unei furculite amesteca oul.

Unge aluatul cu ou, presara susanul si da tava la cuptorul incins in prealabil la 180 grade C.

Se tine la cuptor timp de 30-40 minute.

Testul cu scobitoarea este farte bun.

Painea coapta se scoate din forma pe un prosop curat.

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu rozmarin si cascaval" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Focaccia integrala cu masline si rozmarin

Postat de mirela0911

Focaccia integrala cu masline si rozmarin

Se prepara maiaua. Se incalzesc usor 100 ml lapte, se adauga zaharul, faina si drojdia. Se amesteca bine apoi se lasa sa se activeze. Intr-un bol se pune faina alba, faina integrala, sarea si...

Citeste continuarea

Paine impanata la cuptor

Postat de sufletista

Paine impanata la cuptor

Branza o dam prin razatoare mica,cu mainele umede am format bilute din branza l'ortolan. Cateii de usutroi i-am dat prin razatoarea mica si am amestecat cu rozmarin rupt bucati. Painea o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.07.2018, 16:31
Ce bună trebuie să fie!
la 06.07.2018, 16:33
la 06.07.2018, 17:36
yuuum
la 06.07.2018, 18:00
la 06.07.2018, 18:26
Delicioasa

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking