Paine cu seminte

Postat de cristeena20 in Piine
18 Ian 2016 | 4302 vizualizari
Paine cu seminte

Fac pentru prima data paine si am fost foarte incantata de rezultat. Va recomand aceasta paine hranitoare si sanatoasa, care se face foarte simplu.

Ingrediente

  • 500 gr faina cu seminte (speciala pentru acest tip de paine)
  • 300 gr apa calda
  • 20 gr drojdie proaspata
  • sare grunjoasa
  • 100 gr seminte diferite
  • faina pentru forma

Mod de preparare

Amestecam drojdia cu apa calduta ; faina o punem intr-un bol si o amestecam cu seminte. eu am folosit de in, susan, floarea soarelui, de dovleac). Amestecam usor cu apa amestecata cu drojdia si framantam putin pana se omogenizeaza. Lasam acoperit aluatul la loc cald si ferit de curent cca 1,5 ora.

Cand aluatul a crescut frumos, il turnam pe o scandura si il modelam sa intre in forma de paine (sau puteti modela chifle). Eu am facut de ambele  si ambele au iesit foarte bune. 

Deci aati pus aluatul in forma si presarati cu seminte seasupra.

Intre timp incingeti cuptorul la 180 grade si punem dedesupt un vas cu apa sa fiarba. 

Acoperim painea cu aluminiu, s anu se arda semintele si dam la cuptor pt cca 20 minute. Atentie, chiflele nu se acopera, doar painea in forma. Dupa 20 minute, chiflele sunt gata, dar painea in forma se mai lasa inca 15 minute , descoperita de data asta sa se rumeneasca furmos. Trebuie sa lasati pana se coace bine si in interior.

Iese foarte buna, satioasa si savuroasa. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu seminte" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Paine cu faina integrala de secara si tarate de grau

Postat de katty

Paine cu faina integrala de secara si tarate de grau

Intr-un castron cernem faina de grau, adaugam faina integrala de secara si taratele de grau. Amestecam ingredientele si facem o adancitura in mijloc. Amestecam zaharul cu drojdia, putina apa calda...

Citeste continuarea

Hummus de fasole

Postat de katty

Hummus de fasole

Daca nu aveti fasole gata fiarta, spalati fasolea, o puneti la inmuiat in apa rece cateva ore, apoi o puneti la fiert intr-o oala sub presiune. Scurgeti fasolea si o lasati sa se raceasca. Punem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.01.2016, 15:45
Imi place tare mult painea facuta in casa cu seminte!
la 18.01.2016, 15:48
iau si eu o feliuta
la 18.01.2016, 16:07
la 18.01.2016, 16:13
ce buna e , cea mai buna paine
la 18.01.2016, 16:40
Super faina, painea ta!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking