Ingrediente
- 1 kg de faina
- 1 lgt sare
- 500 ml apa călduță
- 25 g drojdie
- 1 lg seminte de mac
- 1 lg seminte de floarea soarelui usor prajite
Mod de preparare
Cernem faina si o punem intr-un lighean. Punem sarea si semintele si amestecam.
Facem o adancitura in mijlocul fainii, punem drojdia faramitata, 2 lg apa si omogenizam usor. Lasam in loc călduț 15 min.
După ce au trecut cele 15 minute, adăugăm apa calduta treptat si omogenizam. Framantam pana obținem un aluat elastic si nelipicios. Acoperim vasul cu un prosop si lasam la loc cald 1h.
Împărțim aluatul in 6. Intindem 3 suluri. Le unim capetele si impletim. Procedem la fel si cu celelalte.
Punem painile in tava tapetata cu hartie de copt si le mai lasam 15 minute sa creasca.
Stropim painea cu apa, bagam painea in cuptorul preincalzit ,la foc mediu, cca. 50 min.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu seminte" nu uita sa-i faci un review. |
