Ingrediente
- apă cca. 350 ml.,
- făină albă de grâu 700 g,
- sare iodată 1 linguriță,
- zahăr brun 2 lingurițe,
- ulei de măsline 3 linguri,
- mix de semințe (in, dovleac, floarea soarelui, susan)3-4 linguri,
- măsline feliate cca 100 g.,
- drojdie uscată Dr. Oetker 1 plic.
Mod de preparare
Maricica, mașina de frământat, copt pâine e ajutorul meu la alautrui. În recipientul masinii de pâine se pune apa, făina cernută, sarea, zahărul, uleiul și drojdia. (Atentie! Păstrați această ordine daca vreți să crească aluatul!!!). De data asta am pus măslinele și semințele de la început, nu cum spune la carte după cca. 30 de minute. Se programeaza aparatul pentru frământat, dospit și copt, care durează 180 de minute. Atenție ajutați aluatul cu puțină apă, făină sau ulei, ca să nu se lipească de pereții vasului, în primele 30 de minute, apoi numai deschide-ți capacul. După ce s-a terminat programul, mai lăsa-ți pâinica cca. 30 de minute, apoi o scoateți pe un șervet de bucătărie, o înveliți și o lăsați, dacă rezistați tentației, să se răcească ușor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pâine de casă cu măsline și semințe" nu uita sa-i faci un review. |
