Paine dulce de casa cu zer

Postat de simona72 in Piine
18 Aug 2013 | 7758 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Daca tot nu am gasit la ce sa folosesc zerul, ideea mi-a venit atunci cand am avut nevoie de lapte batut pt aluat si nu am avut suficient in casa. Asa ca, o buna parte din lapte batut a fost inlocuit cu zer de capra, iar ideea nu a fost rea deloc...painea este foarte frageda, pufoasa si putin dulce...

Ingrediente

250 ml zer de capra
50 ml lapte batut
2 linguri ulei de masline
1 lingurita sare
1 lingura zahar
500 gr faina alba
1/2 cub de drojdie proaspata
seminte pt decor: in, susan, dovleac, floarea soarelui

Mod de preparare

Dupa cum v-am obisnuit, aluatul il fac la masina de paine. Deci am pus ingredientele in masina de paine in ordinea scrisa mai sus, iar dupa ce aluatul a fost framantat, l-am scos si l-am pus intr-un castron pe care l-am acoperit cu prosop de bucatarie. Din cauza caldurii de afara a crescut f repede, 10-15 minute, l-am facut sul, l-am taiat in bucati si l-am pus in forma de iena rotunda. Deasupra am presarat seminte. Am mai lasat sa creasca 15 minute,i-ar apoi l-am dat la cuptorul incins la 170-180 grade pt 30 minute. Sa va fie de bine!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine dulce de casa cu zer" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)

Papricas de pui cu salata de varza si paine de casa

Postat de simona72

Pentru papricas: transam puiul in bucati separate- aripile, pulpele superioare si inferioare, am inlaturat sira spinarii, iar pieptul l-am taiat in sferturi. Am spalat bine bucatile de pui si am...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii