Ingrediente
- 100 g faina alba
- 100 g faina integrala
- 6 g sare
- 7 g drojdie uscata
- 150 g apa
- 20 g faina alba
Mod de preparare
Se dizolva drojdia in apa. Se amesteca ambele tipuri de faina si sarea. Se face o gaura in mijloc si se pune drojdia. Se amesteca bine pana devine un aluat lipicios.
Se adauga treptat cele 20 g faina si se framanta bine. Se formeaza o sfera si se la sa sa se odihneasca 10 minute.
Se pune aluatul pe masa infainata si se formeaza 4 bilute. Se acopera si se lasa 15 minute.
Se intinde fiecare biluta cu mana, pana la o grosime de 1 cm. Se acopera si se lasa sa se odihneasca o ora.
Se prajesc in tigaie de teflon, fara ulei, 5-10 minute pe fiecare parte. Eu le-am prajit in tigaie normala. Daca ti-a placut reteta noastra "Paine la tigaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
