Ingrediente
- Ingrediente Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri:
- 250 g făină de grâu
- 140 ml sana (iaurt de băut/kefir)
- 50 ml apă
- 3 g drojdie uscată
- 20 ml ulei de floarea soarelui
- un praf de sare
- Pentru uns:
- 50 ml ulei de măsline
- 3 căței usturoi
- pătrunjel verde
- un praf de sare
Mod de preparare
Cum se prepara aceste Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri:
Ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.
Toacă mărunt pătrunjelul verde și usturoiul și amestecă într-un bol cu ulei de măsline și un praf de sare.
Pune făina într-un bol și adaugă drojdia uscată. Amestecă puțin ca să se distribuie uniform, apoi adaugă un praf de sare.
Toarnă în bol, apa, sana, uleiul și amestecă bine toate ingredientele. La final, după ce s-a omogenizat aluatul, unge-l cu foarte puțin ulei și lasă-l la dospit pentru aproximativ o oră.
După ce a crescut, scoate aluatul pe blatul de lucru înfăinat și împarte-l în 5 bile potrivite. Întinde fiecare porție în strat subțire și dă-i o formă ovală.
Coace pe ambele părți, într-o tigaie foarte bine încinsă. După ce s-au copt bine pe ambele părți, scoate painicile pe un platou și unge-le imediat cu amestecul de pătrunjel și usturoi.
Painicile Naan sunt gata pentru a fi savurate așa simple sau lângă o mâncărică gustoasă.
Încearcă și rețeta de Pâine naan sau varianta de Lipii umplute.
Îți recomandăm și rețeta de Lipii cu ierburi italiene, fragede și aromate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri" nu uita sa-i faci un review. |
