Painite de post, cu chimen

Postat de RODIMUR in Piine
1 Mar 2018 | 2971 vizualizari

Chimenul (diferit de planta numită "chimion") se folosește frecvent în Europa Centrală și în Scandinavia, la condimentarea mâncărurilor (supe, creme de legume), a brânzeturilor, ca și în prepararea lichiorurilor. Chimenul este, de asemenea, condimentul principal în prepararea diferitelor sortimente de pâine (cea de secară fiind mai cunoscută). Folosirea chimenului în bucătărie nu ține doar de gustul său aparte, ci și de proprietățile sale medicale (este folosit ca antiinflamator intestinal, în colicile intestinale, în vindecarea unor boli ale stomacului și în multe alte afecțiuni). Eu folosesc adeseori acest condiment, pentru că-mi place gustul lui, mai ales în supe și în prepararea unor pâinițe, în special în post. Când nu este post, adaosul unor ingrediente precum ouăle, sau laptele conferă acestor pâinițe un gust mult mai bun. Din ingredientele de mai jos am făcut 8 pâinițe de post, cu chimen, crocante la exterior și moi la interior, cu un gust foarte bun și mai ales sănătoase și de folos pentru cei care au dureri de stomac.

Inapoi la reteta

Comentarii (20)

la 01.03.2018, 18:53
Foarte bune!
la 01.03.2018, 18:54
Nu-mi plac seminteniile in paine...
la 01.03.2018, 18:54
la 01.03.2018, 18:55
la 01.03.2018, 19:02
Nu-mi place chimenul dar painitele sigur sunt foarte bune!
la 01.03.2018, 19:17
la 01.03.2018, 19:17
Cleme, tie nu îți plac semințeniile in nimic
la 01.03.2018, 19:44
Vă mulțumesc pentru aprecieri!
la 01.03.2018, 19:57
Imi place mult gustul chimenului !!! Chiar si in painite
la 01.03.2018, 20:14
Ce bune sunt!
la 01.03.2018, 20:24
Bune!
la 01.03.2018, 20:52
Da, sunt tare bune și sănătoase.... Mulțumesc pentru aprecieri!
la 02.03.2018, 08:14
sa tot mananci numai painici din astea in post, la cat or fi de bune
la 02.03.2018, 08:33
Așa e, Mihaela, tocmai am terminat încă una...
la 02.03.2018, 09:00
Iau si eu o painica!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking