Pak choi cu pui

Postat de dantes in Pui
22 Dec 2016 | 11239 vizualizari

Pak Choi Este incredibil de bogat în nutrienți, cu peste 20 de molecule clasificate ca excelente pentru sănătate; Conține omega 3, zinc, luteină și peste alte 70 de substanțe antioxidante care blochează acțiunea radialilor liberi; Este bogat in vitamina A si C, această salată exotică a fost pusă de către studiile de profil pe lista alimentelor anticancerigene. Conține o substanță care se regăsește și în alte crucifere – adică în varză, broccoli, conopidă, napi, ridichi, topinambur, Se poate consuma crud, fiert, prajit si chiar pe gratar sursa https://zanaeficientei.wordpress.com/2011/02/05/sa-vad-si-sa-nu-cred-pak-choi-la-noi/

Ingrediente

4 buc Pak Choi
4 catei de usturoi
2 linguri ulei de arahide
300 g carne pui
sare
piper

Mod de preparare

Pak Choi-ul se spala foarte bine, daca are frunze ingalbenite, acestea se indeparteaza si se taie pe lung, in patru.

Se incinge uleiul intr-un vas, se adauga usturoiul taiat fin si dupa cateva secunde se adauga Pak Choiul si putina apa. Se prajesc pana ce frunzele se inmoaie, dar tulpinele sunt inca crocante, cam 2-3 minute. Se scoate Pak Choi-ul si, in uleiul ramas, se prajeste puiul taiat bucatele si se condimenteaza dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pak choi cu pui" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (17)

Retete similare

Mancare mexicana de pui

Postat de Zamfira

Spalam si portionam carnea de pui, taiem in cuburi carnea de pui. Punem bucatile de carne la prajit in 1/2 pahar de ulei floarea soarelui, dupa cateva minute carnea isi schimba culoarea, adaugam...

Citeste continuarea

Pui intreg la punga, gatit la cuptor

Postat de mirela0911

Se spala bine puiul, apoi se lasa sa se scurga de apa. Se condimenteaza cu sare, piper, boia si condimente pentru pui. Se pune in punga, apoi se toarna uleiul si sosul de soia. Se maseaza bine...

Citeste continuarea