Pak choi cu pui

Postat de dantes in Pui
22 Dec 2016 | 11239 vizualizari

Pak Choi Este incredibil de bogat în nutrienți, cu peste 20 de molecule clasificate ca excelente pentru sănătate; Conține omega 3, zinc, luteină și peste alte 70 de substanțe antioxidante care blochează acțiunea radialilor liberi; Este bogat in vitamina A si C, această salată exotică a fost pusă de către studiile de profil pe lista alimentelor anticancerigene. Conține o substanță care se regăsește și în alte crucifere – adică în varză, broccoli, conopidă, napi, ridichi, topinambur, Se poate consuma crud, fiert, prajit si chiar pe gratar sursa https://zanaeficientei.wordpress.com/2011/02/05/sa-vad-si-sa-nu-cred-pak-choi-la-noi/

Ingrediente

4 buc Pak Choi
4 catei de usturoi
2 linguri ulei de arahide
300 g carne pui
sare
piper

Mod de preparare

Pak Choi-ul se spala foarte bine, daca are frunze ingalbenite, acestea se indeparteaza si se taie pe lung, in patru.

Se incinge uleiul intr-un vas, se adauga usturoiul taiat fin si dupa cateva secunde se adauga Pak Choiul si putina apa. Se prajesc pana ce frunzele se inmoaie, dar tulpinele sunt inca crocante, cam 2-3 minute. Se scoate Pak Choi-ul si, in uleiul ramas, se prajeste puiul taiat bucatele si se condimenteaza dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pak choi cu pui" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (17)

Retete similare

Reteta rapida de pulpe de pui, pe pat de varza dulce, la cuptor

Postat de vasimur

Iata cum se prepara Reteta rapida de pulpe de pui, pe pat de varza dulce, la cuptor Ne ocupăm mai întâi de pulpe, ca să aibă timp să se marineze. Curățăm pulpele de eventuale...

Citeste continuarea

Cartofi cu carne de pui, gratinati la cuptor

Postat de oanapl

Tai pulpele de pui în cubulețe, le condimentezi cu sare, piper negru proaspăt măcinat, usturoi granulat și boia dulce de ardei. Stropești cu ulei de măsline și amesteci bine cu...

Citeste continuarea