La noi clatitele au o zi aproape in fiecare saptamana, pentru ca sotului meu ii plac tare mult. Ce-i drept nu aceste clatite americane ci banalele clatite subtiri umplute cu dulceata. Azi am ales sa fac niste pancakes cu banane caramelizate si pot spune ca au fost un fiasco. Nu spun ca nu mi-au placut, insa gustul a fost departe de asteptarile mele. Iar sotului meu nu i-au placut deloc. :( A zis ca bananele caramelizate au gust ciudat. :D Asa-i daca e obisnuit toata ziua cu ceva dulce....
Ingrediente
Pentru caramel:
Mod de preparareSe separa ouale, galbenusurile se amesteca cu zaharul, vanilia, uleiul si se bat cu mixerul pana se topeste zaharul. Se adauga laptele si faina amestecata cu praful de copt.Batem cu mixerul in continuare pana rezulta un aluat fin si destul de gros. La final adaugam albusurile batute spuma tare. Pentru aceste clatite avem nevoie de o tigaie de teflon. Se pune compozitia in tigaie iar in momentul in care apar niste bule se intoarce clatita pe partea cealalta. Se caramelizeaza zaharul, apoi se adauga untul si cand zaharul caramel s-a dizolvat, se adauga si bananele taiate bucati. Eu am avut cateva clementine care sdeja erau ofilite si ca sa nu le arunc, le-am pus si pe ele langa banane. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu banane caramelizate" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Florentina_Cristina
Mod de preparare clatite: Intr-un bol se sparg ouale, se adauga un praf de sare,toata cantitatea de faina si circa 100-150 ml lapte.Se amesteca bine cu mixer-ul pana cand devine...
Citeste continuareaPostat de bitza
Ouale se separa,albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Galbenusurile se amesteca cu zaharul,laptele,vanilia si banana facuta piure,se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt.La...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
