Ingrediente
- -3 oua
- -115 g faina
- -1 lingurita praf de copt (eu am pus o lingurita bicarbonat de sodiu pe care l-am amestecat cu lapte)
- -140 ml lapte
- -100g sunca (am pus muschi file)
- -80g cascaval
- -sare, piper
- -cateva frunze de patrunjel
Mod de preparare
Separam ouale si batem albusurile spuma. Galbenusurile le batem cu sare si piper, apoi adaugam faina amestecata cu praf de copt si laptele. Lasam mixerul deoparte si adaugam albusurile batute spuma, amestecand usor cu o lingura. La final adaugam sunca taiata cubulete, cascavalul ras pe razatoarea mica si patrunjelul tocat . Intr-o tigaie antiaderenta unsa cu putin ulei, punem un polonic nu foarte mare din compozitia de pancakes. Cand incep sa apara bule, intoarcem cu ajutorul unei palete si coacem si pe partea cealalta. Servim cu salata de rosii. (Din cantitatea data mi-au iesit 8 bucati .)
Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu sunca si cascaval" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
|