Pancakes cu şuncă şi ciuperci

Postat de diaconta in Aperitive / Garnituri
16 Oct 2011 | 5664 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Un aperitiv simplu si rapid de facut,o combinatie delicioasa de pancakes pufoase si umplutura de sunca si ciuperci.N-am reusit sa fac poze prea reusite din cauza luminii proaste,cred ca ar fi cazul sa inlocuiesc aparatul foto. Va doresc o saptamana vesela si cu spor.

Ingrediente

Pentru pancakes:

300 gr iaurt
100 ml lapte
3 oua
Sare
Faina
Ulei
½ lingurita bicarbonat de sodiu

Umplutura:

Ciuperci champignion
Sunca felii
Smantana
Cascaval
Ardei rosu
Marar
Sare,piper

Mod de preparare

Am pregatit mai întâi pancakes-urile.Cantitatile pot fi modificate in functie de câti pofticiosi avem la masa.Mirosul lor îmbietor s-ar putea sa aduca si musafiri ….nepoftiţi.Mie mi-au ieşit cam 10 clatite dolofane.Faina se pune cat sa obtinem o compozitie mai groasa decat cea pentru clatite.

Am prajit mai apoi ciupercile în putin ulei,am adaugat apoi si sunca taiata feliute,putin ardei rosu,iar apoi am adaugat smântâna pentru a obtine un sosuleţ.Condimentam si adaugam si mararul.

Am uns o tava cu unt si am alternat rânduri de pancakes cu umplutura,am razuit cascaval si am mai strecurat si putina smântâna .La final am razuit cascaval,am mai pus smântâna si am lasat la cuptor cat sa se topeasca cascavalul.Este foarte buna calda,dar mie mi-a placut la fel de mult si rece.

Deja îmi închipui si alta umplutura între straturile pufoase de pancakes.

Poftă bună !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu şuncă şi ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (59)

Aperitiv pancakes cu ciuperci

Postat de mirela0911

Se spala ciupercile si se taie feliute. Sunca se taie in patratele, iar ardeiul kapia in bastonase micute. Intr-un bol se bat bine ouale cu sarea, piperul si boiaua. Se adauga apoi ciupercile,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii