Panzerotti cu creveti si legume

Postat de mihaelar63 in Paste
10 Ian 2019 | 4249 vizualizari

 Nu des dar asa la vreo doua luni imi vine pofta de fructe de mare . Bineinteles ca ma folosesc de fructe de mare congelate , dupa posibilitate .In miezul iernii gasesc convenabil sa ma folosesc de mixuri de legume congelate. Acestea sunt ambalate si congelate conform standardelor. Mi-ar place sa gatesc cu fructe de mare proaspete, pana atunci...

Ingrediente

  • 250 gr creveti decorticati -congelati
  • 250 gr panzerotti -paste artizanale italiene umplute cu fructe de mare
  • 250 gr legume congelate -mix morcovi, conopida, broccoli
  • 2 linguri ulei susan
  • 3 catei usturoi
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 pahar supa clara de pui
  • pudra ghimbir
  • piper alb macinat
  • sare de Himalaya
  • seminte de susan negru [ negrilica]
  • codite de patrunjel verde
  • codite de ceapa verde

Mod de preparare

  1. Panzerotti-paste le umplute se fierb in apa cu sare respectand indicatiile de pe ambalaj .Se clatesc cu apa rece si se pun la scurs intr-o sita .
  2. Legumele se decongeleaza la temperatura camerei .
  3. Se curata , se spala si se toaca marunt ardeiul iute , usturoiul si coditele de patrunjel .
  4. In putin ulei de susan se calesc la foc mic usturoiul , ardeiul iute si coditele de patrunjel timp de 2-3 minute .
  5. Se adauga crevetii decorticati si mixul de legume .
  6. Condimentati intre timp cu pudra de ghimbir si piper alb macinat .
  7. Sarati usor , puneti zeama de pui si lasati sa fiarba la foc mic 5-8 minute .
  8. Gustati la sfarsit si daca mai este nevoie sarati sau condimentati .
  9. Intentionam la sfarsit sa folosesc si ceva acru , lamaie sau otet de orez , care sa dea aciditate . Nu a fost nevoie ,gustul era perfect echilibrat.
  10. Se monteaza preparatul individual la fiecare farfure in parte .Se pun pastele la baza si crevetii cu legume deasupra .
  11. Decorati cu codite de ceapa verde taiate arunt si cu seminte de chimen negru .
Daca ti-a placut reteta noastra "Panzerotti cu creveti si legume" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Reteta delicioasa de paste cu somon si smantana

Postat de gurita_ta2005

Reteta delicioasa de paste cu somon si smantana

Preparare Reteta delicioasa de paste cu somon si smantana Intr-o cratita se pune apa cu sare, se lasa sa clocoteasca si se pun pastele, se lasa cat scrie pe punga/sau cutie. Cand sunt...

Citeste continuarea

Piept de pui crocant cu paste si galbiori

Postat de diaconta

Piept de pui crocant cu paste si galbiori

Pieptul de pui l-am taiat în doua pe mijloc si apoi fiecare felie iar în doua, pe lungime, obÅ£inând astfel 4 felii. Am condimentat  si le-am lasat câteva ore la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.01.2019, 13:05
Adauga comentariu...
la 10.01.2019, 13:06
la 10.01.2019, 13:08
Foarte bun! Imi plac crevetii
la 10.01.2019, 13:15
Gabriela , ma bucar ca-i apreciezi Din cand in cand trebuie sa mai consumam si cate ceva mai deosebit
la 10.01.2019, 13:16
Dalia , zambesti oare de ce cred eu ? Gata , am remediat Era o poza de la salata cu varza rosie pe post de intrus )

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or