Panzerotti cu creveti si legume

Postat de mihaelar63 in Paste
10 Ian 2019 | 2389 vizualizari
Panzerotti cu creveti si legume

 Nu des dar asa la vreo doua luni imi vine pofta de fructe de mare . Bineinteles ca ma folosesc de fructe de mare congelate , dupa posibilitate .In miezul iernii gasesc convenabil sa ma folosesc de mixuri de legume congelate. Acestea sunt ambalate si congelate conform standardelor. Mi-ar place sa gatesc cu fructe de mare proaspete, pana atunci...

Ingrediente

  • 250 gr creveti decorticati -congelati
  • 250 gr panzerotti -paste artizanale italiene umplute cu fructe de mare
  • 250 gr legume congelate -mix morcovi, conopida, broccoli
  • 2 linguri ulei susan
  • 3 catei usturoi
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 pahar supa clara de pui
  • pudra ghimbir
  • piper alb macinat
  • sare de Himalaya
  • seminte de susan negru [ negrilica]
  • codite de patrunjel verde
  • codite de ceapa verde

Mod de preparare

  1. Panzerotti-paste le umplute se fierb in apa cu sare respectand indicatiile de pe ambalaj .Se clatesc cu apa rece si se pun la scurs intr-o sita .
  2. Legumele se decongeleaza la temperatura camerei .
  3. Se curata , se spala si se toaca marunt ardeiul iute , usturoiul si coditele de patrunjel .
  4. In putin ulei de susan se calesc la foc mic usturoiul , ardeiul iute si coditele de patrunjel timp de 2-3 minute .
  5. Se adauga crevetii decorticati si mixul de legume .
  6. Condimentati intre timp cu pudra de ghimbir si piper alb macinat .
  7. Sarati usor , puneti zeama de pui si lasati sa fiarba la foc mic 5-8 minute .
  8. Gustati la sfarsit si daca mai este nevoie sarati sau condimentati .
  9. Intentionam la sfarsit sa folosesc si ceva acru , lamaie sau otet de orez , care sa dea aciditate . Nu a fost nevoie ,gustul era perfect echilibrat.
  10. Se monteaza preparatul individual la fiecare farfure in parte .Se pun pastele la baza si crevetii cu legume deasupra .
  11. Decorati cu codite de ceapa verde taiate arunt si cu seminte de chimen negru .
Daca ti-a placut reteta noastra "Panzerotti cu creveti si legume" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Risoni cu sos de rosii si macrou afumat

Postat de simona72

Risoni cu sos de rosii si macrou afumat

Se curata ceapa, se toaca marunt si se celeste in putin ulei de masline pana devine sticloasa. La final se adauga usturoiul taiat marunt si se caleste impreuna cu ceapa pentru inca 1 minut....

Citeste continuarea

Orecchiette colorate, cu unt, sunca si cascaval

Postat de RODIMUR

Orecchiette colorate, cu unt, sunca si cascaval

Pastele se fierb timp de 15-18 minute (in fapt, conform recomandarilor de pe ambalaj) in multa apa sarata. Intre timp se razuieste cascavalul pe razatoarea mare si se taie sunca presata....

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.01.2019, 13:05
Adauga comentariu...
la 10.01.2019, 13:06
la 10.01.2019, 13:08
Foarte bun! Imi plac crevetii
la 10.01.2019, 13:15
Gabriela , ma bucar ca-i apreciezi Din cand in cand trebuie sa mai consumam si cate ceva mai deosebit
la 10.01.2019, 13:16
Dalia , zambesti oare de ce cred eu ? Gata , am remediat Era o poza de la salata cu varza rosie pe post de intrus )

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking