Ingrediente
- Reteta de preparare a papanasilor
- 500 gr brânză de vaci proaspătă
- 100 gr zahăr
- 2 ouă
- 1 vârf linguriţă bicarbonat stins cu lămâie
- 1 vârf cuţit sare
- Zahăr vanilat
- 200 grame făină
- Ulei pt prăjit
Mai avem nevoie de:
Mod de preparare
Reteta de preparare a papanasilor
Brânza se amestecă cu zahărul, sarea, vanilia, ouăle, bicarbonatul şi făina; Într-o tigaie adâncă se pune uleiul la încins;
Se formează din aluat bile de dimensiunea interiorului pumnului, se găureşte cu degetul în centru apoi se măreşte gaura din mijloc şi se aplatizează foarte puţin colacul obţinut; separate se fac biluţe mai mici care să acopere gaura colăcelului; Se dă focul la mic sub tigaie şi se prăjesc pe ambele părţi până sunt rumeni;
Se servesc cu smântână şi dulceaţă de fructe de pădure (recomandabil). Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de preparare a papanasilor cu smantana si gem" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
